1. Sterilizare puternică. Compușii care conțin sulf din usturoi au efecte antibacteriene și antiinflamatorii puternice și au efecte inhibitoare și bactericide asupra diferitelor coci, bacterii, ciuperci și viruși. În prezent este cea mai antibacteriană plantă naturală descoperită.
2. Preveniți și tratați tumorile și cancerul. Elemente precum germaniul și seleniul din usturoi pot inhiba creșterea celulelor tumorale și canceroase. Experimentele au descoperit că populația cu cea mai scăzută incidență a cancerului este cea cu cel mai mare conținut de seleniu în sânge. Organizația Națională a Cancerului din Statele Unite consideră că printre cele mai rezistente plante la cancer din lume, usturoiul se află pe primul loc.
3. Detoxificați și curățați intestinele pentru a preveni bolile gastro-intestinale. Usturoiul poate inhiba și ucide eficient bacteriile și virușii, cum ar fi Helicobacter pylori, care provoacă boli gastro-intestinale, curăță substanțele toxice din tractul gastro-intestinal, stimulează mucoasa gastrointestinală, promovează apetitul și accelerează digestia.
4. Reduceți glicemia și preveniți diabetul. Usturoiul poate promova secreția de insulină, crește absorbția glucozei de către celulele țesuturilor, îmbunătățește toleranța la glucoză a corpului uman, reduce rapid nivelul de zahăr din sânge din organism și ucide diferite bacterii care cauzează diabetul din cauza infecției, prevenind astfel eficient și tratarea diabetului zaharat.
5. Prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare și cerebrovasculare. Usturoiul poate preveni depunerea grăsimilor în sistemele cardiovasculare și cerebrovasculare, induce metabolismul intern al grăsimilor în țesuturi, crește semnificativ activitatea fibrinolitică, scade colesterolul, inhibă agregarea trombocitelor, scădea concentrația plasmatică, crește dilatarea microvasculară, promovează vasodilatația, reglează tensiunea arterială, crește permeabilitatea vasculară, astfel inhibarea formarii trombilor si prevenirea arteriosclerozei. Consumul de 2-3 căței de usturoi în fiecare zi este cel mai bun și mai simplu mod de a scădea tensiunea arterială. Usturoiul poate ajuta la menținerea unei cantități adecvate de enzimă în organism și la prevenirea apariției hipertensiunii arteriale.
6. Protejați funcția ficatului. Oligoelementul seleniu din usturoi participă la metabolismul aerob al sângelui, curăță toxinele, reduce sarcina de detoxifiere a ficatului și, astfel, atinge scopul de a proteja ficatul.
7. Energie viguroasă. Usturoiul poate suplimenta eficient substanțele necesare rinichilor, poate îmbunătăți simptomele de slăbiciune generală cauzată de qi-ul renal insuficient și poate promova producția de spermatozoizi, ceea ce duce la o creștere semnificativă a numărului de spermatozoizi.
8. Preveniți răcelile. Usturoiul conține un tip de capsaicin numit sulfură de propilenă, care are un efect bun de distrugere asupra agenților patogeni și paraziților. Poate preveni racelile, poate atenua simptome precum febra, tusea, durerile in gat si congestia nazala.