Metoda de agățare și depozitare a usturoiului

După ce usturoiul este uscat la aer, este selectat și usturoiul deteriorat mecanic, putrezit sau șifonat este îndepărtat și împletit. În timpul verii și toamnei, ar trebui să fie plasat în magazii temporare de uscare, camere frigorifice sau spații de depozitare ventilate. În timpul iernii, este important să evitați umezeala și înghețul. Tulpinile de usturoi pot fi, de asemenea, înșirate împreună cu sârmă de fier și agățate într-un loc ventilat și izolat pentru a permite usturoiului să se usuce în mod natural la aer.