Cunoştinţe

Masa de usturoi conține substanțe nutritive precum proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre alimentare, vitamine, carotenoizi, tiamină, riboflavină, nia

Metoda de depozitare la rece a usturoiului poate fi păstrată aproximativ un an.

Usturoiul congelat poate fi consumat, dar gustul și valoarea nutritivă a acestuia pot fi reduse după tratamentul de congelare.

În viața noastră de zi cu zi, usturoiul este o legumă pe care o consumăm des. Deși nu poate fi folosit ca aliment de bază, are o valoare nutritivă rid